1. Indikátorok

Antocián: növényi színanyag, pl vöröskáposzta, lilahagyma, cékla, őszi falevelek stb.. Színe különböző kémhatású oldatokban:

Az oldatok kémhatásának számszerű jelzésére a pH-értéket használjuk. 0-tól 7-ig savas, 7-től 14-ig lúgos, 7-es pH-érték esetén semleges kémhatású az oldat.