Szappan (nkp.hu médiatár)

Felületaktív anyagok: 

  • poláris és apoláris részeket is tartalmaznak

  • a folyadékok megnövelt felületét stabilizálják habképzés útján

  • a vízben kis gömböcskéket: micellákat alkotnak

Micella képződés szimuláció

Feladat: micellák

Szappan: nagy szénatomszámú zsírsavak Na/K-sója

Mosószerek:

  • a molekuláik egyik része a vizet kedveli (poláris - hidrofil)

  • másik része a zsírokat kedveli (apoláris - hidrófób)

Szintetikus mosószerek:

kőolajból készülnek, több feladatot is ellátnak

összetételük:

  • felületaktív anyag

  • szín- és illatanyag

  • vízlágyító

  • enzim

  • színvédő adalék

  • optikai fehérítő

Feladat: mosószerek párosító

Szappan vagy mosószer? – Mf. 58./32.