KATALIZÁTOROK:

Olyan anyagok, amelyek megnövelik egy reakció sebességét, de a reakció végén változatlan kémiai minőségben és mennyiségben visszamaradnak.
Sok reakció csak katalizátor jelenlétében megy végbe.


Kísérlet: "elefántfogkrém"
Kísérlet: összeöntünk
hidrogén-peroxid oldatot + mosogatószert + kálium-jodid oldatot 
Megfigyelés: sárgásbarna hab képződik, amiben a parázsló gyújtópálca lángra lobban
Magyarázat: A hidrogén-peroxid állás közben, magától is bomlik, közben oxigéngáz keletkezik:

2 H2O2 = O2 + 2 H2O

A kálium-jodid katalizálja → sok oxigéngáz szabadul fel → a mosogatószerrel habot képez
A habban lévő oxigéngáz az égést táplálja → a parázsló gyújtópálca lángra lobban

Kísérlet krumplival

Kísérlet: apróra darabolt burgonyát híg hidrogén-peroxid oldattal leöntünk
Megfigyelés: buborékolás, gázfejlődés tapasztalható
Magyarázat: a burgonyában található kataláz enzim - egy biokatalizátor - felgyorsította a hidrogén-peroxid bomlását, oxigéngáz fejlődött

nkp.hu link: Mi a katalizátor?

Az autókban is van katalizátor ⇒a kibocsátott füst sokkal kevesebb káros gázt tartalmaz
A mosószerekben is van katalizátor ⇒ alacsonyabb hőmérsékleten is tisztítanak
Az emberi szervezetben is vannak katalizátorok (enzimek): 37˚C-on is működik az anyagcsere